Schlacht- und Zerlegebetrieb GRAZ
Lagergasse 158A-8020 Graz
T +43 (0) 316 / 2701-0
F +43 (0) 316 / 273230
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Zulassungsnummer: AT 61891 EG
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Zulassungsnummer: AT 61891 EG
Der Grazer Schlachthof wurde von uns im Jahr 1999 erworben. Die Schlachtanlagen und Kühlräume wurden von den Vorbesitzern im Wesentlichen Mitte der 1980-er Jahre errichtet und seither laufend dem aktuellen Stand der Technik angepasst, zuletzt in den Jahren 2008 und 2009. Die Schlachtleistung beträgt 55 Rinder bzw. 240 Schweine pro Stunde.
Im Jahr 2009 ist ein zusätzlicher Gebäudekomplex errichtet worden, in welchem seither die Rinderzerlegung auf höchstem technischen Niveau mit einer Zerlegekapazität von 20 t pro Stunde betrieben wird.