absolut steirisch

Es ist uns wichtig, auch jene Aspekte, die im Verantwortungsbereich der Landwirtschaft liegen, optimal zu nutzen. Beste Rahmenbedingungen bietet unsere Kooperation mit der Styriabrid GmbH, in welcher sich zahlreiche steirische Schweineproduzenten organisiert haben. Gemeinsam betreiben wir das Qualitätsprogramm  "absolut steirisch".

Dieses Qualitäts-Schweinefleisch-Programm baut auf die Kraft der steirischen Landwirtschaft und erfüllt nicht nur alle Kriterien des AMA-Gütesiegels: Die Schweine werden in der Steiermark geboren und aufgezogen und im Schlachtbetrieb Graz geschlachtet. Die Mast erfolgt überwiegend mit heimischem Mais.

Es werden umfangreiche Kontrollen durchgeführt, die neben Tierschutz- und Hygieneaspekten beispielsweise auch auf die Reduktion eines eventuellen Salmonellenrisikos abzielen. Untersuchungen des Tränkwassers und Analysen des Fleisches auf Arzneimittelrückstände runden das Qualitätsprogramm ab. Zusätzlich stehen eigene Berater den Landwirten mit Rat und Tat zur Seite.