Salami, Wurst und Schinken

SCHINKEN- UND WURSTWAREN-PRODUKTION

In den Werken Linz, Oberwaltersdorf und St. Stefan im Rosental werden hochqualitative Schinken- und Wurstprodukte produziert. Vertrieben wird die gesamte Palette zum Beispiel unter der Marke AIBLER im Diskonthandel in Österreich, Ungarn, Slowenien und der Schweiz. Das Sortiment reicht von Schinken, Wurst, Leberkäse, Cabanossi, Würstel bis hin zu Presswurst.

Unter der Marke LANDHOF werden edle Schinken, Grillspezialitäten, Aufschnittwurst, Würstel, Cabanossi und feine Streichwurst angeboten. Neu in der Produktpalette ist die Entwicklung von LANDHOF PURSchinken- und Wurstprodukte ohne Konservierungsstoffe und Zugabe von Phosphat.

SALAMI UND ROHWÜRSTE

Die Marke LOIDL ist besonders bekannt für bis zu 12 Wochen naturgereifte Salamis, mit unterschiedlichen Gewürzen ummantelten Spezialitäten, Kantwurst, Landjäger, Hauswürstel, Zunge in Oberskren und Lachsschinken. Als beliebter Snack sind auch Mini-Salamis unter dem Namen „Salami-Pralinen“ erhältlich. Für Liebhaber von Frühstücksspeck wird österreichischer Bacon angeboten.

FLEISCHLOSE SPEZIALITÄTEN

Unter der Marke DIE OHNE finden sich fleischlose Wurstprodukte im Sortiment. DIE OHNE-Spezialitäten sind Pioniere im vegetarischen Wurstsektor und sind nicht nur bei Vegetariern äußerst beliebt. Sie basieren auf Milch- und Pflanzeneiweiß, werden mit typischen Gewürzen verfeinert, mit sortenspezifischen Zutaten veredelt und ganz ohne Soja und Gluten hergestellt. Das Ziel bei der Herstellung fleischloser Produkte ist, ihnen mindestens so viel Geschmack und eine ansprechende Optik zu verleihen wie den anderen konventionellen Produkten. DIE OHNE-Produkte finden sich vor allem im Aufschnittbereich, es werden aber auch Frankfurter und Bratwürstel angeboten.

Wir produzieren qualitativ hochwertige Produkte, die unter Einhaltung strengster Lebensmittelrichtlinien unter Einsatz modernster Technologien und solidem Fachverstand hergestellt werden.

 Benedikt Ney, Produktionsleitung Wurst und Schinken

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