Schweinefleisch

Das Sortiment an Schweinefleisch reicht von Schweinehälften über handelsübliche Grobteile mit oder ohne Knochen, vakuumverpackten bzw. salz- oder kutterfertigen Halbfertig-Produkten für Industrie, Gewerbe und Handel bis hin zu Endverbraucherverpackungen im Lebensmitteleinzelhandel.

Gemeinsam mit zahlreichen steirischen Schweineproduzenten wird z.B. das Qualitätsprogramm „absolut steirisch“ betrieben, das auch alle Kriterien des AMA-Gütesiegels erfüllt.

Die hauseigene Entwicklungsabteilung kreiert darüber hinaus laufend Innovationen im Frische- Convenience-Bereich.

absolut steirisch absolut steirisch ist das regionale Schweinefleisch-Qualitätsprogramm der steirischen Landwirtschaft.

absolut steirisch

absolut steirisch ist ein Qualitäts-Schweinefleisch-Programm, das ganz auf die regionale Kraft der steirischen Landwirtschaft setzt. Es erfüllt nicht nur alle Kriterien des AMA-Gütesiegels, sondern die Schweine werden auch zu 100% in der Steiermark geboren und aufgezogen und im Marcher Schlachthof Graz geschlachtet. Dieser kurze Transport ist tier- und umweltschonend und trägt so unter anderem zur hohen Fleischqualität bei.

Die teilnehmenden Partnerbetriebe haben einen aufrechten Vertrag mit dem AMA-Gütesiegel sowie mit dem Tiergesundheitsdienst und unterziehen sich darüber hinaus freiwillig strenger Qualitäts- und Hygienekontrollen sowie einer speziellen Hofberatung.

Regional verantwortungsvolles Handeln und die Herstellung von hochwertigen, nachhaltigen Produkten sind wesentliche Teile der Marcher Unternehmensphilosophie. Daher zahlt Marcher auch für alle programmtauglichen Tiere einen Qualitätsprogramm-Zuschlag.

Das absolut steirisch Sortiment umfasst Frischfleisch, sowie - von der Firma Messner produziert - Schinken, Speck und Rohwürste (www.messner-wurst.at). Alle Produkte werden ausschließlich in der Steiermark produziert.

Mehr Informationen unter www.absolut-steirisch.at.

Wir bauen auf verlässliche Partnerschaften mit unseren Kunden. Langjährige Geschäftsbeziehungen sind der beste Beweis dafür.

Gernot Marcher, Vertrieb

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