Wenn Wiederkäuer wie Rinder, Ziegen und Schafe ihr Futter verdauen, entsteht Methan, ein klimaschädliches Treibhausgas. In der Obersteiermark arbeiten Wissenschaftler*innen an einer „Spezialdiät“, bei der durch Zugabe von geringen Mengen an Zitronengras der Methan-Ausstoß bei der Produktion von Milch und Fleisch künftig reduziert werden kann.
Quelle: 3sat