Assortimento
Gli snack di salame e insaccati sono in costante crescita di popolarità da anni. Negli stabilimenti di St. Stefan im Rosental e Linz si tiene conto di questa tendenza: bastoncini di salame e bocconcini di salame in numerose varianti di gusto e formati, con o senza muffa, in budello di alginato o naturale, arricchiscono l’assortimento. A Linz vengono prodotti i classici più apprezzati come Cabanossi, Bierstangerl o mini Cabanossi.
Il passaggio alle buste stand-up rappresenta un passo importante nella presentazione e conservazione degli snack di salame. Le confezioni non sono solo salvaspazio e richiudibili, ma anche più sostenibili. Questo tipo di imballaggio migliora la conservazione e la durata dei prodotti, rispondendo inoltre alla crescente richiesta dei consumatori di maggiore praticità e rispetto per l’ambiente.