Salami, Prosciutti e Salsiccia

PRODUZIONE DI PROSCIUTTI E WURSTEL

Nei siti produttivi di Linz, Oberwaltersdorf e St. Stefan im Rosenthal vengono prodotti prosciutti e wurstel di alta qualitá. Tali prodotti vengono commercializzati sotto il marchio Aibler nei discount in Austria, Ungheria, Slovenia e Svizzera. L´assortimento comprende prosciutti, wurstel, Leberkäse, Cabanossi, salsicce e wurstel pressati.

Il marchio Landhof offre prosciutti nobili, specialitá per grigliate, insaccati, Würstel, Cabanossi e finissimi insaccati a pasta molle. Una delle grandi innovazioni qui é rappresentata dalla linea Landhof pur: prosciutti e wurstel senza conservanti né fosfato.

SALAMI E WURSTEL CRUDI

il marchio „Loidl“ é particolarmente conosciuto per i suoi salami a stagionatura naturale fino a 12 mesi con diverse speziature, salami avvolti in diverse speziature, Kantwurst, Landjäger, Hauswürstel, Zunge in Oberskren e filetti di maiale. I Mini-Salami, noti come „Praline di salame“ sono inoltre disponibili come uno degli snack piú amati. Per gli amanti dello Speck a colazione é disponibile anche il Bacon austriaco.

Specialitá Veggilike

Sotto il marchio „Veggilike“ vengono offerti insaccati vegetariani senza carne. Tale assortimento va inteso come un´offerta pionieristica nel ambito dei Würstel amata non solo dai vegetariani. I prodotti Veggilike sono a base di proteine di latte e vegetali, vengono aromatizzati con differenti spezie e con altri ingredienti naturali. Sono prodotti interamente senza soja e glutine. L´obiettivo della fabbricazione di prodotti senza carne è quello di conferire loro il sapore e l´appeal dei prodotti a base di carne. I prodotti VEGGILIKE si trovano principalmente nel settore dei salumi. Sono disponibili anche come salsicce e polpette.

Il nome Marcher è garanzia di alta qualità e di una produzione rispettosa delle più severe normative alimentari con impiego delle tecnologie più avanzate e una solida competenza in materia.

 Benedikt Ney, Direzione di produzione salsicce e prosciutti

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