Sortiment

Würstel & Aufschnitt

Unter der Marke DIE OHNE finden sich sowohl fleischlose Wurst- als auch vegane Convenience-Produkte im Sortiment. DIE OHNE-Aufschnitt-Spezialitäten gelten als Pioniere im vegetarischen Wurstsektor und sind nicht nur bei Vegetariern äußerst beliebt. Sie basieren auf Milch- und Pflanzeneiweiß, werden mit typischen Gewürzen verfeinert, mit sortenspezifischen Zutaten veredelt und ganz ohne Soja und Gluten hergestellt. Das Ziel bei der Herstellung fleischloser Produkte ist, ihnen mindestens so viel Geschmack und eine ansprechende Optik zu verleihen wie den anderen konventionellen Produkten. Unter der Marke DIE OHNE werden auch Frankfurter und Bratwürstel sowie das Extrakranzl angeboten.

Convenience-Produkte

Die fleischlosen, veganen Convenience-Produkte finden sich im Handel sowohl unter der Marke die OHNE als auch Blasko Convenience und sind sowohl im Lebensmitteleinzelhandel als auch im Großhandel erhältlich. Folgende Produkte stehen dabei zur Auswahl: Schnitzel (auf Basis von Weizenprotein, eine kross gebratene Panade vereint sich mit einem zarten, saftigen Inneren), Cevapcici (auf Basis von Erbsenprotein, würzige Cevapcici mit traditioneller Würzung und einer Textur, sehr nahe am Original), Filets Typ Huhn und Typ Rind (auf Basis von Weizen- und Erbsenprotein), Nuggets (auf Basis von Weizen- und Erbsenprotein)

Toppings

Als Belag für vegane Pizzas oder anderer Snackprodukte werden auch veganer Schinken, vegane Salami, veganer Speck, vegandes Pulled Pork und veganer Kebap produziert.

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