Standorte
In der gesamten Unternehmensgruppe sind derzeit rund 1.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt. Verarbeitet werden jährlich 150.000 Rinder, 1 Mio. Schweine, 40 Mio. Slicerpackungen Schinken und Wurst sowie 175 Mio. Patties und Burger. Exportiert wird in 40 Länder auf 4 Kontinenten.
Unternehmenssitz
Schweinezerlegebetrieb
Logistikzentrale
Schlacht- und Rinderzerlegebetrieb
Marcher Fleischwerkstatt
Schlachtbetrieb
Schlachtbetrieb
Schlachtbetrieb
Wurst- und Schinkenwaren, Convenience
Convenience
Wurst- und Schinkenwaren
Salami und Rohwürste
fleischlose Produkte
Der Villacher Betrieb, der nach zahlreichen Aus- und Umbauten auch als Logistik-Zentrum des gesamten Unternehmens dient, befasst sich mit der Zerlegung von Schweinefleisch. Mit einer Zerlege-Kapazität von 700 Schweinehälften pro Stunde ist er der größte seiner Art in Österreich. Seit 2004 werden auch Endverbraucherpackungen für den Lebensmittelhandel hergestellt. Seit 2012 ist ein eigener Betriebsteil zur Produktion von rohen Tiefkühl-Burger-Patties eingerichtet, der mittlerweile in sieben Länder liefert.
Kasernengasse 12
9524 Villach
Austria
Nach dem Erwerb des Schlachtbetriebes Ende der 1990er Jahre wurde der Betrieb laufend auf den aktuellen Stand der Technik gebracht. In den Jahren 2008 und 2009 wurde eine hochmoderne, leistungsstarke Rinderzerlegung errichtet.
Live-Video Schlachtung
Wenn Sie Interesse haben, die Schlachtung im Werk Graz live mitzuverfolgen, können Sie sich unter office-graz@marcher.at oder bei unserem Empfang anmelden. Sie benötigen bitte einen Lichtbildausweis für das Betreten unseres Werkes.
Zeiten Live-Screening:
Schweineschlachtung 9.00-11.00
Rinderschlachtung 13.00-15.00
ACHTUNG!!! Aufgrund der Covid-Vorsichtsmaßnahmen dürfen momentan keine betriebsfremden Personen unsere Werke betreten. Wir bitte um Verständnis.
Lagergasse 158
8020 Graz
Austria
ÖFFNUNGSZEITEN FLEISCHWERKSTATT
MO-DO: 6-15 Uhr
FR: 6-16 Uhr
SA: 7:30-12 Uhr
Telefon: +43 5 9524 – 2050
Der vormals kommunale Schlachtbetrieb wurde ursprünglich im Jahr 1910 erbaut und Anfang 2002 von den Marcher Fleischwerken in Pacht übernommen und in den Folgejahren grundlegend technologisch ausgebaut. Der überwiegende Teil aller Kärntner Rinder und Schweine wird hier geschlachtet.
Schlachthofstraße 7
9020 Klagenfurt
Austria
Der auf Rinderschlachtung spezialisierte Betrieb wurde als regionaler Bioschlachthof im Jahr 1996 errichtet und 2008 durch die Marcher Fleischwerke übernommen. 2016 wurde die letzte Ausbaustufe zur Steigerung von Kapazität und Effizienz fertig gestellt.
Moorbad Harbach Straße 2
3971 St. Martin
Austria
2012 wurde der regionale Schlachtbetrieb Scheinecker in Steinerkirchen, im Zentrum der oberösterreichischen Rinder- und Schweineproduktion in Pacht übernommen und technisch nachgerüstet.
Landstraße 8
4652 Steinerkirchen an der Traun
Austria
Das Werk Oberwaltersdorf ist spezialisiert auf die Produktion von Schinken, Wurst- und Convenienceware und vertreibt unter der Marke Aibler über den Diskonthandel in Österreich, Ungarn, Slowenien und der Schweiz.
Fabriksstraße 18
2522 Oberwaltersdorf
Austria
Das Werk Bruck a.d. Mur produziert hochwertige Fertiggerichtkomponenten wie z.B. faschierte Laibchen, Schnitzel, Chicken Nuggets, Burger oder Knödelgerichte. Das gesamte Sortiment umfasst mehr als 80 Produkte. Beliefert werden der Lebensmittelhandel im In- und umliegenden Ausland, die Gastronomie sowie C&C Märkte.
Leobnerstraße 78
8600 Bruck a.d. Mur
Austria
Der Standort Linz – bekannt als LANDHOF – wurde Ende 2017 von der Marcher Gruppe übernommen und ist spezialisiert auf Schinken, Würstel, Aufschnittwurst, Streichwurst, Cabanossi oder Dauerwurst sowie Grillspezialitäten.
Die Produkte finden sich im Lebensmittelhandel und im Diskont in Österreich und Europa.
Lederergasse 59
4020 Linz
Austria
Das Werk St. Stefan im Rosental – bekannt als LOIDL – wurde Ende 2017 von der Marcher Gruppe übernommen. LOIDL ist spezialisiert auf Salami und Rohwürste. Diese qualitativ hochwertigen Produkte sind aufgrund ihrer Rezeptur und der langen Reifung besonders beliebt. Die Produkte finden sich vorrangig im österreichischen Lebensmittelhandel und Diskont. In einem eigenen Betriebsteil werden fleischlose Produkte produziert, die sowohl im Inland als auch sehr stark im Ausland angeboten werden.
Mureckerstraße 1
8083 St. Stefan im Rosental
Austria
Kasernengasse 12
9524 Villach
Austria
Lagergasse 158
8020 Graz
Austria
Schlachthofstraße 7
9020 Klagenfurt
Austria
Moorbad Harbach Straße 2
3971 St. Martin
Austria
Landstraße 8
4652 Steinerkirchen an der Traun
Austria
Fabriksstraße 18
2522 Oberwaltersdorf
Austria
Leobnerstraße 78
8600 Bruck a.d. Mur
Austria
Mureckerstraße 1
8083 St. Stefan im Rosental
Austria
Lederergasse 59
4020 Linz
Austria
Norbert Marcher
Jörg Mai
Heinz Ellersdorfer
Herfried Marcher
Horst Posarnig
Christian Stüger
Gernot Marcher
Otwald Preis
Alfred Glatz
Daniel Radkohl