Assortimento

KÜCHENFERTIGE PRODUKTE

Ein Hauptaugenmerk bei Marcher liegt auf der Entwicklung neuer küchenfertiger Produkte im Convenience-Bereich. In einer eigenen Entwicklungsküche in enger Zusammenarbeit mit Gewürzherstellern und Küchenprofis werden gängige Hausmannskost, Trendspeisen und festliche Fleischgerichte entwickelt und in weiterer Folge im Werk Villach hergestellt. Hauptabnehmer für Faschiertes, Rouladen, marinierte Steaks, Schnitzel, Gulaschwürfel, Filet im Speckmantel, Gefüllter Bauch sind hier die Systemgastronomie sowie der Lebensmitteleinzelhandel.

Die organisatorische Nähe zur unternehmenseigenen Schlachtung und Zerlegung garantiert optimale Frische und beste Qualität.

KNÖDEL

Ergänzt wird das Convenience-Sortiment um herzhafte Knödelspezialitäten wie Spinat-, Grammel- oder Selchfleisch-Knödel, die im Werk Oberwaltersdorf hergestellt werden. Hohe Produktqualität, einfache Zubereitung und Rohstoffe aus den eigenen Verarbeitungsbetrieben stehen hier im Vordergrund.

PRODOTTI FINITI

Uno dei tratti caratteristici del Gruppo Marcher consisite nello sviluppo di nuovi prodotti finiti preconfezionati. Presso il nostro laboratorio di sviluppo ed in stretta collaborazione con produttori di spezie e cuochi professionisti vengono elaborati piatti tradizionali da preparare a casa, novitá legate ai trend del mercato e pietanze a base di carne per le festivitá che, successivamente, vengono prodotti presso il sito produttivo di Villach. Per quanto concerne la carne macinata, gli involtini, le bistecche marinate, le bistecche impanate, i cubetti di Gulasch, il filetto avvolto in pancetta e la pancetta ripiena i clienti principali sono rappresentati da dettaglianti nel campo alimentate e catene di ristorazione.La vicinanza strategia ai nostri mattatoi e siti di proprietá adibiti alla lavorazione della carne garantiscono la freschezza e la migliore qualitá ai nostri prodotti.

CANEDERLI

L´assortimento dei piatti pronti é completato dagli ottimi canederli prodotti nello stabilimento di Oberwaltersdorf e disponibili nelle varianti agli spinaci, alla pancetta ed alla carne affumicata. Le caratteristiche fondamentali dei nostri canederli sono l´alta qualitá, la facilitá di preparazione e l´utilizzo di materie prime provenienti dai nostr

PIATTI PRONTI

Presso lo stabilimento di Bruck an der Mur il nostro team di specialisti produce, cuoce e consegna giornalmente piatti tipici austriaci di pregiata manifattura secondo precise ricette. A Bruck an der Mur vengono utilizzate prevalentemente materie prime di origine austriaca rigidamente controllate: queste assieme a ingredienti freschi, alla totale assenza di conservanti e ad una preparazione classica garantiscono lo stesso gusto del piatto fatto in casa. I nostri articoli pronti sono disponibili sia nel mercato austriaco che in quello italiano sotto la marca „Bontá a Tavola“ cosí come sotto altri numerosi marchi.

BURGER & PATTIES

Nello stabilimento di Villach la linea di produzione di hamburger ha realizzato oltre 175 milioni di hamburger. Uno standard qualitativo garantito da continui assaggi e test! Senza additivi né coloranti, aromi e leganti. Hamburger di puro manzo dai nostri bovini. La stragrande maggioranza degli hamburger congelati viene fornita a importanti e conosciute catene di hamburger, gli hamburger freschi possono essere trovati facilmente in commercio nei diversi mercati.